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2024/11/27
12月1日からは旬の贅沢を味わう「ふぐフェア」開催
旬の贅沢を味わう「ふぐフェア」開催
12月1日（日）～3月31日（月）の期間限定で、冬の味覚の王様とも言われる「ふぐフェア」を開催いたします。
ふぐは、その淡白な味わいと繊細な食感から「冬の最高級食材」として知られています。古くから日本の美食文化を彩り、特に冬の旬のふぐは、一度味わえば忘れられない美味しさ！今回のフェアでは、ふぐの魅力を最大限に引き出した３つの料理をご提供します。
ふぐ刺し（てっさ）
一枚一枚が透き通るように薄く引かれたふぐ刺しは、まさに職人の技。ふぐの淡泊で上品な旨味が口の中に広がります。
ふぐ鍋（てっちり）
冬の定番、ふぐ鍋は寒い季節にぴったり。ふぐの身から出る上質な出汁が、素材に染み込み、心も体も温まる逸品です。鍋の最後には、ふぐの旨味が凝縮された出汁と御飯で雑炊にしてみるのも良いかもしれません♪至福の一口で、締めくくることができます。
ふぐの天ぷら
サクサクの衣に包まれたふぐの天ぷらは、外はカリッと、中はふっくらジューシー。ふぐ本来の甘みが引き立ち、食感のコントラストも楽しめる一品です。天つゆや塩で味わえば、さらにふぐの旨味を堪能できます。
この冬、ぜひ旬のふぐを味わいにお越しください。
ご宿泊はもちろん、日帰りバイキングでのご家族やご友人、大切な人との特別なひとときをお楽しみいただけます。
ご予約・お問い合わせはお早めに！
